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Los vinos de Somontano son reconocidos a nivel internacional debido a sus diferentes características. Las bodegas somontano tienen cualidades únicas por la mezcolanza entre las tierras, el clima, las alturas y, sobre todo, las uvas que son las protagonistas.

En este artículo, nos adentraremos a conocer más sobre las uvas que se consiguen en las bodegas Somontano, el por qué son especiales, también, de sus orígenes que las hacen sublimes e irrepetibles.

Uvas con orígenes: Las bodegas Somontano

Un buen vino nace de unas excelentes uvas, por esa razón, en las tierras de Somontano se dedican a cosechar las mejores de acuerdo a cada tipo de licor. Las bodegas traen la tradición en botellas llenas de un vino con orígenes ancestrales.

Uva Sauvignon Blanc

Es una variedad de uva con principios de Burdeos. Dentro de sus características principales se encuentra el sabor ácido asemejando el de la maracuyá; de igual manera, tiene ciertos toques de fruta verde, jugando en algunas ocasiones con sabores de pimiento verde. La uva Sauvignon blanc suele dar vinos secos, con frescura y acidez equilibrada.

Uva Merlot

Las uvas Merlot fueron traídas por los franceses a las tierras de Somontano en la época de exilio del siglo pasado; las semillas se adaptaron a la perfección al clima y condiciones geográficas, naciendo de manera natural. Las Merlot ofrecen unos vinos con aromas afrutados y poderosos, sosteniendo perfectamente la acidez. Desde luego que su maceración se hace en barricas de robles franceses y americanos.

Uva Garnacha

Uvas aclimatada a las tierras de las Bodegas Somontano con orígenes de tierras de Aragón, son una de las protagonistas para la creación de los vinos tinto; la fortaleza que posee la planta para soportar los cambios de climas extremo, le genera un sabor indescriptible. No obstante, a su poderío como planta, las uvas Garnacha son suaves para regalar vinos afrutados, rojos y con toques de frambuesas y grosellas.

Uva Gewurztraminer

Sus tierras nativas son francesas y, al llegar a Somontano, se adaptaron a la perfección al clima y a los terrenos. Tienen aromas a flores blancas como el jazmín, además, poseen una acidez muy peculiar; los vinos de las uvas Gewurztraminer juegan con la delicadeza, elegancia y con la majestuosidad de las uvas francesas en suelos españoles.

Los vinos de Somontano, una tradición ancestral

Las uvas que nacen naturalmente en las tierras de las bodegas Somontano son supervivientes de cambios de climas,  suelos,  agua y, aun así, llevan dentro algunas cepas ancestrales que, en cada sorbo, traen historia, dedicación, sobrevivencia y tradición.